黑毛豬與白毛豬有什么區別？豬肉是非常好的蛋白質來源，所以現在有很多人飼養豬，來提高家庭的收入，而豬的品種有很多，那你們知道黑毛豬和白毛豬口感上區別嗎？它們除了豬毛的顏色不一樣，還有什么區別呢，下面我們就來了解一下吧！

很多人認為黑毛豬和白毛豬只有顏色不一樣，其實這樣的想法是不對的，黑毛豬和白毛豬在許多方面都有區別，這兩種顏色的豬體型就不一樣，黑毛豬在口感上比白毛豬更好吃，不過因為價格的差異，更多人會接受相對便宜的白毛豬。

一、黑毛豬

1、顏色：黑毛豬的皮毛基本上都是黑色，有時候也會夾雜一些白毛在里面。

2、體型：黑毛豬的體型不是很大，大多數成年黑毛豬的體重在120~150斤之間，所以黑毛豬所有品種都是屬于中等個頭。黑毛豬不易生病好養活，身體是很強壯的。

3、口感：黑毛豬的瘦肉率很高，有些瘦肉還會有肥肉夾雜著呈現出雪花狀，因此吃起來不會有柴味感，肥肉部位很薄也不會很油膩，吃起來很香嫩。

4、價格：黑毛豬的價格大部分在每斤在18~38元之間，因為價格相對較貴，所以很多人都只是偶爾買買，不會長期食用。

二、白毛豬

1、顏色：白毛豬的皮毛大部分都是呈白色，但是也會有黑色或者黃色的斑點。

2、體型：白毛豬體型大都很重，正常的白毛豬成年能長到150~250斤之間。不過白毛豬不愛運動，喜歡吃了就睡很容易長肥膘。

3、口感：白毛豬的瘦肉率沒有黑毛豬高，并且白毛豬的肥肉比較厚很油膩，不過純瘦肉吃起來會柴。

4、價格：白毛豬價格很便宜，一般每斤在8~18元之間。所以在價格的優勢下，白毛豬更為常見，正常賣豬肉的地方都會有白毛豬。

以上就是小編整理的一些關于黑毛豬的信息，歡迎留言討論。

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