大約克豬品種介紹,一起來看看
大約克豬又稱為大白豬、大約克夏,原產于英國。由于大約克豬體型大,繁殖能力強,飼料轉化率和屠宰率高以及適應性強,世界各養豬業發達的國家均有飼養,是世界上最著名,分布最廣的主導瘦肉型豬種。下面小編就來說一說大約克豬的品種介紹,我們一起來看看。
1、產地
大約克豬于十八世紀育成于英國,是世界上著名的品種,因其體格大、增重快被引至很多國家。我國湖北、湖南、浙江、江西、河南、遼寧等省飼養頭數較多。
2、品種特征
大約克豬體格大,體型勻稱。具有適應性強、繁殖力高、生長速度快、瘦肉率高、肉質好、體質結實等優良性能。耳立,鼻直。背腰多微弓。四肢較高。皮毛全白,少數額角皮上有小暗斑。
3、品種性能
大約克豬24月齡公豬平均體重263公斤,體長169厘米,胸圍154厘米,體高92厘米,成年母豬相應為224公斤,168厘米,151厘米,87厘米。大約克豬是世界上著名的肉用型品種之一。在我國分布較廣,有較好的適應性,具有生長快、飼料利用率高、瘦肉率高,產仔較多等特點,但存在蹄質不堅實、多蹄腿病等缺點。
4、生產性能
(1)育肥性能:增重速度快,省飼料,出生6月齡體重可以達100千克左右。營養良好,自由采食的條件下,日增重可達700克左右。每千克增重消耗配合飼料3千克左右。體重90千克時屠宰率71%-73%,瘦肉率60%-65%。
(2)繁殖性能:經產母豬產仔數11頭,乳頭7對以上,8.5-10月齡開始配種。
5、品種介紹
大約克豬有大、中、小三種品種,分別稱為大白豬、中白豬和小白豬。
(1)大白豬屬腌肉型,為全世界分布最廣的豬種。體長大,成年公豬體重三百至五百公斤,母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強,每胎產仔十到十二頭。
(2)中白豬體型介于兩者之間,屬肉用型。
(3)小白豬早熟易肥,屬脂肪型。
以上就是大約克豬的品種介紹,中國飼養大白豬較多。近年來,從國外(主要是從加拿大,也包括其他國家)引進的大白豬中,有的種豬背肌及后軀肌肉非常發達,受到偏愛,國內有雙肌臀大白豬的稱呼
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