云南省保山市特產——保山豬，原來長這樣！

保山豬，云南省保山市特產，全國農產品地理標志。

保山豬因獨特的地理生長環境，造就了該豬的特性：耐粗飼，不挑嘴，易飼養，農戶產物轉化利用率高，肉質細嫩多汁而香，適應性、抗病性、抗逆性強，是云南有潛力的地方家畜品種。

2014年5月22日，原中華人民共和國農業部正式批準對“保山豬”實施農產品地理標志登記保護。

一、外在感官特征

保山豬根據體型大小把保山豬分為大骨型、細骨型及二浪子型，品種外貌特征明顯，體質結實，結構勻稱。毛色：被毛稀疏全黑。頭部：頭較大，額寬，額面皺紋形如“八卦”；嘴筒粗長，少數微凹且向上翹，俗稱“瓢把嘴”，耳大而下垂。

體軀：豬體窄長，背腰平直，少數稍凹，前胸寬，肋扁略下垂，十字部寬，腹部緊湊不下垂，臀部欠豐滿。四肢：四肢高且粗壯、堅實有力，腿及肷部多皺褶，又叫“穿套褲”，飛節較彎曲，蹄質堅硬結實，為黑色。乳頭6對以上，乳頭小形似蓮蓬。

二、內在品質指標

保山豬肉質細膩，味香可口，營養豐富。其中，氨基酸總量≥17%、粗脂肪含量≥24.5%、解凍失水率≤4% 

感謝您閱讀了云南省保山市特產——保山豬，原來長這樣！，以上就是文章全部內容希望能幫助到您，如果您想了解更多寵物知識請關注寵物易購(www.dv365.net)綜合型寵物門戶網站。