女子沖到海里找“天鵝蛋”專家:很少見 而且是名貴的海鮮
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“大風過后必有貨。”這是流傳在山東煙臺的一句俗語。近日,市民孫女士趁著大風天氣下海,撈起了6只名貴海鮮“天鵝蛋”紫石方蛤,做成餃子餡。10月19日,一位專業人士告訴吉姆記者,紫石坊蛤蜊的資源很少,被人撿到的幾率很小,因為它們生活的海域海水比較深。
孫女士家住煙臺市芝罘區。10月19日,她告訴吉姆新聞記者,在10月10日之前,當地有幾天的大風天氣。10月10日下午風力減弱時,她和家人去海邊趕海。除了海腸、蛤蜊等海鮮,她還在海邊的潮池區撿了6個“天鵝蛋”,最大的有拳頭大小。
孫女士說,這種海鮮很少見,小時候跟父母一起撿的。她把這六個“鵝蛋”帶回家,做成餃子餡。他們的肉很結實,可以切片,味道比常見的海腸和蛤蜊好很多。
近日,她在網上發布了自己尋找“天鵝蛋”的經歷,引起了眾多網友的好奇,“我想知道她是怎么找到的。”“看著挺好吃的。"
據相關資料顯示,“天鵝蛋”的學名為紫石方蛤,是分布于渤海和日本沿海的大型經濟貝類。煙臺海洋經濟研究所研究員王立勇告訴吉姆記者,紫石坊蛤分布的區域并不多。相比海腸等海產品,紫石坊蛤資源較少,被視為煙臺沿海珍貴的海產品之一。一般人生活在水深4米到20米左右的海域,由于資源量少,被人撿到的幾率很小。
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