云南竹鼠市場多少一公斤

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竹鼠平均價格為420元/對（廣西、貴州、云南、廣東、湖南）各地價格差異較大，廣西較低竹鼠報價240元/對，貴州較高竹鼠報價700元/對；竹鼠肉鼠平均價格為45-55元/斤（全國），兩廣地區需求仍然旺盛。

竹鼠是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味，也是改善人們食物構成的一大補品。竹鼠以四肢和借助牙齒挖洞，有較強的挖掘洞穴的能力。營穴居生活，晝伏夜出，性喜在安靜、清潔、干燥、光線適宜、空氣新鮮的環境中生活。性情溫馴，公母形影不離，抗逆性強，生活的溫度適宜在8～40℃，最適溫度在11.7～28.5℃。食性中華竹鼠是植食性動物，可攝取各類竹子、甘蔗、玉米等的根莖及草根植物的種子和果實為食。

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