白頭鵯的蛋可以吃嗎？來get下吧_白頭鵯的蛋是怎樣的

白頭鵯的蛋可以吃嗎？白頭鵯的蛋可以吃，比雞蛋營養豐富，建議煮熟后食用，煎炒油炸都會降低營養成分。

白頭鵯蛋可以吃，它的營養成分與雞蛋差不多，含有豐富的蛋白質，且口感嫩滑沒有腥味，是可以食用的。由于白頭鵯蛋的數量有限，每年最多只能產5~6窩，每窩4~8枚蛋，產量太少，用來食用較為可惜，不如將它用作孵化，孕育雛鳥更有價值。

白頭鵯產蛋后的第五天，可以用手電筒照射鳥蛋，觀察蛋內是否有血絲，在光照下蛋殼內有明顯的網狀血絲，說明此為受精蛋，是可以孵化出白頭鵯雛鳥的。如果蛋內沒有血絲，只能看見一整片的蛋黃，且翻轉后蛋黃也隨之滑動，說明這種鳥蛋沒有成功受精，即“白蛋”，無法孵出雛鳥，可以將其食用。

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