petalk寵心語9099系列研發究竟是怎樣的

petalk寵心語9099系列——90%動物原料，9.9%超低淀粉，52%蛋白含量。除此之外原料還采用了43%新鮮肉類（技術極限），肌肉：骨骼：內臟=8:1:1配比還原貓科動物自然捕食結構。

自我介紹下，我是浙江大學動物科學學院研究生王英俊，這款糧是我和我導師馮杰教授共同研發的，為此我們還發表了一篇文章綜述來分析我們研發的低淀粉膨化技術。

接下來講講科研人研發一款產品的過程：

1、首先是原料，原料的配比組成要科學，而科學最好的老師是大自然。大自然通過優勝劣汰，萬年篩選出來的動物飲食結構就是最適合的。

貓科動物在萬年前第一次被馴養前，主要源自沙漠地區，自然適應下的貓科動物是捕食小動物的，比如嚙齒類的鼠兔，飛禽類的麻雀等鳥類，而貓科動物是吃整只小動物的，不僅吃下了肌肉，還有內臟和部分骨骼，要知道不同的動物，相同動物的不同部位營養組成都是不一樣的，所以這也是現在大多數寵物糧常犯的錯誤——使用過于單一的肉源。經過我們的調研分析，最終確定了貓科動物飲食結構按照肌肉：骨骼：內臟=8:1:1的比例最為接近貓科動物天然環境的捕食結構。因此有心的朋友可以算一算我們的原料公示圖，會發現每噸貓糧的投料量就是811結構。此外我們還添加了1%的苜蓿草顆粒，來還原貓科動物在自然界攝取的草類，達到去毛球的效果，也許有人會問貓自然情況下會吃草么，事實上大部分草類的攝入是從捕食的草食動物胃部未消化的草料中間接獲得的。

此外是淀粉含量，眾所周知，貓咪是肉食動物，植物類成分并不能利用吸收的很好，而其中最主要的成分就是淀粉。但淀粉又是干糧產品成型所必須的，雖然主食罐類的產品不含淀粉，但干糧方便耐儲存的較為實惠的特點又是難以忽略的，因此如何降低干糧中的淀粉，并且保證干糧顆粒成型就成了我們研發最大的難點，也就是我即將在第二個部分闡述的加工工藝。

2、加工工藝

低淀粉膨化工藝

這一部分說的可能會比較復雜，我盡可能的說成白話，如果有興趣的可以去知網搜索我們發表的文章來仔細研究。

（竟然在知乎找到我論文的copy，不和我打聲招呼過分了啊）

水解技術

水解技術可以使得大分子的蛋白質轉化成小分子的氨基酸，增強主子對于糧食的消化吸收，減輕腸道負擔，緩解便臭和軟便現象。

真空噴涂工藝

這一工藝和接下來的減少負反饋部分相關度較高，因此放在下一部分說。

消除負反饋

糧食的大體形態定下來后，就是靠一些細節調控，從原料、細節工藝等來消除糧食可能產生的負反饋啦。

黑下巴和黑尾巴

黑下巴和黑尾巴又叫做脂溢性毛囊炎，和人的黑頭比較類似，本質上是主子對于油脂代謝不佳導致的，也有糧食表面油脂含量過高，蹭到下巴上導致細菌感染的原因在。因此首先我們合理控制了脂肪的含量，盡量選擇易于消化的不飽和脂肪酸（魚油中含量高）；其次我們采用了真空噴涂工藝，使得產生的油滴更加小，這樣就更好被糧食吸收，從而讓糧食表面的油大幅減少，進而有效的避免黑下巴和黑尾巴的產生。

便臭和軟便

便臭和軟便本質上是糧食中的蛋白質消化代謝不完全，形成了揮發性鹽基氮、氨類和吲哚等臭味物質，因此增加對蛋白的消化能力就成為一個重點。為此我們添加了50億的益生菌，枯草芽孢桿菌，來幫助增強主子腸道對于蛋白質的消化能力，同時我們使用了水解技術，將部分的肉類原料水解成小分子的氨基酸，降低主子利用吸收他們的難度。此外我們還添加了絲蘭提取物，這個物質一方面可以起到吸附臭味分子的作用，另一方面又可以通過所含有的粗纖維增加主子腸道的蠕動時間，從而增加胃腸道對于糧食的消化吸收時間，使得蛋白質消化吸收的更為徹底。

便便多，鏟屎煩

便便多本身是因為吃得多，而吃的多是因為糧食的能量密度較低，如果吃能量密度高的，自然就吃的少。為什么呢，因為動物每天的能量需要量是固定的，只有攝入了足夠的能量才能保證生命健康成長，那么吃高熱量或者說高能量的食物，自然就會吃的少，那么排泄出來的也就少啦。我們的糧食能量密度很高，高蛋白中脂肪低碳水（蛋白52.6%，脂肪22%，淀粉8.2%），細細觀察的家長就會發現，吃我們糧的主子的飯量大減，排泄量也少了很多。

淚痕

淚痕本身是因為動物體氧化應激導致，又叫上火，因此我們選擇了很多清火的原料，一方面是選擇了鴨肉這種清熱的原料肉，另一方面還添加了梨這是撤火的原料，最后配上一些我們實驗室研發出來的抗氧化應激的植物提取物，淚痕問題可以大幅緩解。

泌尿系統疾病

泌尿系統疾是很多主人很害怕的問題，一方面我們大幅降低了糧食中鎂的含量，壓著affco最低下限，這樣就可以在保證正常生命活動的同時大幅降低鎂結石的生成，另外控制好合適的1.2:1的鈣磷比，使得鈣磷盡量為骨骼成長所吸收利用，而不是生成結石；最后我們還添加了車前子和蔓越莓，都有利于呵護泌尿系統，調節泌尿道pH。

4、挑選一家工廠

由于我們的糧食研發屬性較高，需要工廠的配合度也比較高，因此我們選擇了紹興科盛作為生產的工廠，一方面是因為他們是一家二十多年歷史的工廠，經驗豐富，標準嚴格，在他們的幫助下我們篩選出了一批品質優秀的原料供應商，并且我們也做了嚴格的公示。

另一方面是因為他們的配合得宜很高，原因是他們的老總是我師伯哈哈哈哈，浙大動科院師門齊心，其利斷金～

5、貓咪實驗

為了保證第四部分的負反饋都確定消除，我們和科盛聯合建立了一個貓咪實驗室，里面有20只體型相近、年齡一致、性別一致、遺傳譜系一致的布偶貓（腸胃脆弱，更具有代表性）進行試驗，試驗分兩組，一組喂市面上最具代表性的商品糧，一組喂我們自己研發的petalk寵心語貓糧，經過90天的驗證分析，確認負反饋都沒有產生后，同時還需要測定血常規、血清指標、抗氧化應激指標、免疫指標和糞便觀察檢驗，16srna腸道菌群、毛發掃描電鏡等指標，一切指標都表明沒有異常時，我們的糧就面世啦。

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