小佩旗下食物鏈寵物鮮食，如何以鮮煮糧攪動寵糧市場？

人類飲食開始提倡健康、多元，與此同時寵物食品走向消費升級。

“先看人類文明對食品追求的演變過程，從捕獵為生到用火，再逐漸演變出各種烹飪方式，隨著人類追求飲食品質升級，開始講求健康，一些簡單的烹飪食品成為首選；再看寵物這邊，從一開始戶外捕獵，到被人類馴養吃剩菜剩飯，寵物的普遍壽命大概只有6-10年，膨化糧的出現延長了寵物壽命，為8-13年；

下一階段人們會選擇給寵物吃什么？我們認為也會延續人類對健康、簡單食物的發展方向。”

寵物鮮糧品牌“食物鏈寵物鮮食”創始人張慧麗在接受紅碗社采訪時分析。

如她所言，近些年來，寵物行業的發展一路高歌猛進，群體基數增多和行業升級帶來關聯門類精細化發展。其中影響最大的當屬寵糧產業。

當消費者對品質敏感高過價格敏感，單一膨化糧無法滿足健康、科學喂養需求，高品質鮮糧開始受到消費者的青睞，市場出現超能小黑、黑米先生等從該細分品類入局的鮮糧品牌。

2018年還在小佩寵物負責供應鏈管理的張慧麗決定創業，成立上海傳味生物科技有限公司，“食物鏈寵物鮮食”品牌就此誕生，致力為寵物提供健康鮮糧產品。2020年中下旬，品牌首款產品“F70小仙豆”鮮煮狗糧上線，以“肉丸”這一獨特的產品形態受到關注。此后，品牌推出系列鮮煮貓糧、狗糧創新產品。

“2021年算是食物鏈銷售的元年，在這一年我們的銷售額破千萬。預估2022年會有3-5倍的銷售增長。” 張慧麗介紹。

兼顧便捷與營養

張慧麗養了一只邊境牧羊犬，在她進入小佩寵物負責供應鏈管理工作那年，邊牧不到3歲，今年6月，剛好滿10歲。

“在小佩，我負責整個供應鏈管理。有一年，小佩智能用品出海，在參加完美國奧蘭多全球寵物用品展覽會后，我利用休息時間逛了美國當地的一些商超，關注到寵物鮮糧制造商Freshpet ，它通過在零售店投放冰箱來售賣鮮糧。當時我就想，如果國內也有這樣的鮮糧產品，我會買給家里的邊牧吃。”談及創辦食物鏈品牌的緣起，張慧麗稱這次經歷是一顆種子。

彼時，國內寵糧市場還是以膨化干糧為主，市場上國產寵物罐頭、凍干產品也很少見。張慧麗告訴紅碗社，在小佩的7、8年時間，她親眼目睹了國內養寵市場的巨大變化，隨著人們養寵觀念、習慣的改變，寵物食品也不斷迭代升級。

2018年張慧麗正式向公司提出創業想法，并拿到由小佩投資的第一筆融資，隨后2年時間，團隊著力搭建自有工廠，招聘專業寵物食品研發人員。

在產品研發過程中，團隊面臨一個關鍵問題——寵物鮮糧概念尚未在國內普及的階段，什么樣的鮮糧產品能盡快被消費者接受？

“美國寵物鮮糧”第一股Freshpet的鮮糧產品均為需冷藏的短保食品，在保障食品新鮮的同時，也提升了寵物喂養的復雜度。

“相較于國外成熟的養寵認知，國內科學喂養（寵物）理念相對滯后，大部分消費者更習慣使用膨化干糧喂養寵物，很大一部分原因是方便。（膨化干糧）開袋后能常溫存放，且因為含水量低，相較鮮糧，對餐具清洗要求低，不易引起發霉變質；Freshpet的鮮糧產品需要從冰柜拿出解凍，且保質期短，很多國內養寵人群暫時還沒有這類習慣。”

基于此洞察，兼顧營養又具備便捷度的鮮糧產品，成為食物鏈團隊的研發思路。

營養層面，在甄選新鮮原料的基礎上，團隊專注打磨生產工藝，以相對精簡的低溫鮮煮工藝最大化保留食材營養。“經產品測試，我們的生產工藝能夠比膨化干糧更多的保留食材營養，我們的營養成分檢測值遠高于AAFCO標準。”張慧麗介紹。

在便捷度提升方面，食物鏈團隊對產品配方和鎖鮮技術升級后，使產品能在常溫下保存一年，且產品獨立小包裝設計，便于存放，開袋即食，無需回溫。

持續滲透消費者心智

相關研究指出，“普通的（膨化）貓狗糧比人類食品更難消化，而鮮糧的必須氨基酸消化率超過85%，營養豐富且助于消化，也是為什么寵物吃鮮糧后，‘吃得少拉得少’。”

長期喂食鮮糧可以使寵物更健康，并預防只吃膨化干糧帶來的尿路結石、胰腺炎等常見疾病。鮮糧相對干糧是一個更好的寵物喂食解決方案，是不爭的事實。

美國的寵物鮮糧市場已經發展了十余年，進入較為成熟和穩定的階段，占據寵物主糧市場份額的36%。相比之下，中國寵物鮮糧市場才剛剛起步，在規模達數億的寵物食品市場所占份額不足5%。

降低消費門檻，加大消費者教育，成為國內寵物鮮糧品牌亟需解決的難題。

食物鏈選擇從“性價比”和“互動性“兩方面滲透消費者心智。

“性價比層面，我們首推的F70系列主打中高端消費者人群，對標國內中高端干糧品牌。產品上市后我們發現，消費者接受程度不高，對價格比較敏感。因此，我們推出一款性價比很高的F60系列，一只10斤左右的成犬，一天的花費只要7塊錢，我們在產品上市后，直接在包裝上突出這一價格優勢，很快得到市場認可，有不錯的銷售數據。”張慧麗介紹。

曾有養貓視頻博主指出，“貓的魅力在于給人期待。期待更親密、更深入。”這正揭示出對大部分養寵人群而言，與寵物之間的情感連接尤為重要。

食物鏈團隊也關注到這一需求，在2021年推出小仙包M90全價主食肉泥產品后，為產品定制“互動舔舔勺”，增強消費者與貓咪的互動體驗。

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