鵪鶉的作用以及功能

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鵪鶉作為一種常見的家禽，具有以下作用和功能：

1. 食用：鵪鶉肉質細嫩、味道鮮美，富含蛋白質、維生素和礦物質，是一種營養豐富的食品。

2. 蛋產量高：鵪鶉的蛋產量比雞高，而且鵪鶉蛋營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。

3. 消費蟲害：鵪鶉可以吃掉一些害蟲和雜草，對農業生產有一定的幫助。

4. 作為實驗動物：鵪鶉是一種常用的實驗動物，可以用于研究生物學、醫學和藥理學等領域。

5. 養殖經濟價值高：鵪鶉養殖成本低，繁殖能力強，市場需求大，具有很高的經濟價值。

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