原來這就是芙蓉豬，長見識了！

芙蓉豬一般指藍塘豬。 藍塘豬因中心產區在廣東省紫金縣的藍塘鎮而得名，是國家地方優良品種之一，也是河源市唯一純種本地豬。被列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》。

由于地理環境及歷史條件，藍塘豬長期處于閉鎖選育及高度近交狀態繁殖，從而形成耐近交的特性，遺傳性相當穩定，是我國、我省具有物色的近交系豬種，其后代近交系數達43.8%。沒有出現畸形及生活力降低現象，當前用作母系，雜交效果明顯，雜種優勢顯著。

自20世紀70年代末以來，隨著國外品種公豬的引入與商品瘦肉型豬生產的快速發展，藍塘豬的飼養量急速下降。20世紀70—90年代初，藍塘豬深受歡迎，高峰期僅紫金縣的存欄母豬就達3.8萬頭，年產仔豬60多萬頭，外銷豬苗30多萬頭。進入20世紀90年代以后，隨著人們生活水平的提高，肉食結構發生變化，為適應市場需求，農戶多養瘦肉型豬，藍塘豬受到前所未有的沖擊，外銷受阻、內銷萎縮，飼養量逐年下降。

一、主要特性

芙蓉豬早熟易肥， 肉質細嫩、遺傳性穩定，繁殖率高等特性。

二、體貌特征

芙蓉豬頭大小適中，嘴筒微扁而翹，額有三角形“△”和菱形皺紋，耳小直立，薄而尖。體軀寬深短而圓，背腰微凹，臀部較平，四肢矮有力。毛色從頭至尾沿背線為黑色，并向左右延伸至體側中部，體側下半部、股部四肢均為白色，黑色分界線基成水平線，且在分界處有黑皮白毛的灰白帶。乳頭多為5對。

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