骨骼健壯的皖南花豬，大家知道嗎？

皖南花豬是安徽省著名地方品種之一，主要分布在黃山以南、新安江上游的皖南地區。皖南花豬屬地方豬品種，其體型中等，被毛因花色不同大致可分為6種，其中以六白花（全身被毛黑色，而鼻緣、尾端、四肢呈白色）、兩頭烏（頭頸及臀部黑色）、烏云蓋雪（身體上半部全為黑色，而胸腹以下均為白色）居多。

臉面多呈獅頭型、馬臉型和臟頭型，皮膚細致無皺褶。具有性成熟早，母性好，繁殖率高，哺育率高，瘦肉率高、肉品質好、耐粗飼、抗病抗逆、繁殖率高等優點。

一、生物特性

皖南花豬對飼養、管理條件要求低，抵御動物疫病的能力強，適宜本地的農戶散養。該品種具有六大特點：一、成熟早，繁殖率高，經產母豬每胎10～14頭，高產期7～12胎；二、乳頭多，一般7～8對，母性好，哺乳率高達96%以上；三、耐青、粗飼料。四、抗逆性和抗病力強；五、性情溫順，易于管養；六、后期成肥快，肉質好，適宜腌制咸肉、火腿。

二、體貌特征

皖南花豬體格中等，體質偏于細致疏松，屬肉脂兼用型豬種。全身被毛為黑白兩色，皮膚呈粉紅色，四肢下端為白色。頭型分為獅頭型和馬臉型兩種，獅頭型，體型大，粗獷；馬臉型，體型中等，清秀。皖南花豬骨骼健壯，四肢堅實，體態協調，軀體結構前小后大，前低后高，前窄后寬，背腰凹型彎曲，腹部下垂，臀部豐滿。乳頭7～8對，粗且對稱排列，發育良好；四肢粗壯、直立；成年豬尾長30-35cm；肋骨13對。花型多為烏云蓋雪、六白、兩頭烏和少量馬鞍花四種，頭額部均有一撮白色“流星”，四肢、馬尾部末端以及腹部為白色。

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